| 加工定制：是 | 品牌：陈辉球米粉设备 | 适用范围：休闲食品厂设备 |
| 产品别名：河粉设备 | 产品名称：方便河粉成套设备 | 产品用途：生产米粉中，粉丝，米线 |
| 型号：CHQ | 营销类别：厂家直销 |
自动化河粉生产设备
产 品 | 名称 | 原 料 | 食用方式 | 形状 | 尺寸 | 份重 | 含水量 | 粉片厚度 | |||
鲜河粉 | 大米 | 汤、炒 | 块状 | 420*680 | / | 65% | 1~1.5 | ||||
工 艺 | 详细工艺流程暂略，以合作方案为准。 | ||||||||||
参数 | 设备数量 | 占地尺寸（M） | 产能 | 功率 | 用人 | 出粉率 | |||||
20件 | 45*4 | 800kg~1000kg/h | 34KW | 3人 | *** | ||||||
产品品质***要素
品质要求 | 达成要素 |
·口感爽滑 ·炒制不粘团 ·炒制较蓬松 ·不断条 ·不糊汤 ·不湿心 | ·配米合理合适 ·泡米饱和到位 ·磨浆细度到位 ·含水量控制精准 ·蒸片熟化度到位一致 ·严格控制现场清理卫生 ·严格控制工人卫生 |
生产线运行正常要点
要 点 | 举措·核心技术 |
严格控制含水量一致（前处理） | ·饱和泡米 ·定量加米加水磨浆 |
| ·采用连续带式蒸片机 ·***锅炉工作正常稳定，气压气 量稳定 |
